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韩式泡椒煎饼

2019-09-15 22:29:50
韩式泡椒煎饼

  现在受到韩剧的影响,太多的人开始喜欢吃韩国料理了,其中韩国泡菜最为出名,今日推荐韩国泡菜煎饼,简单美味。

  主料:小麦面粉100克 韩国泡菜50克 胡萝卜50克 鸡蛋1个

  辅料:花生油1勺 盐1小勺 葱10克

  做法:

  1.韩国泡菜、鸡蛋、胡萝卜

  2.将韩国泡菜、胡萝卜、葱切碎

  3.鸡蛋打入碗中

  4.加入适量盐打散

  5.倒入泡菜水使鸡蛋液颜色变红

  6.加入面粉搅拌均匀

  7.加入胡萝卜和葱花搅成面糊

  8.平底锅放入适量油,将模具放入锅内

  9.倒入面糊

  10.等边缘变色之后脱模

  11.一面煎好之后翻面继续煎,全部做好,装盘就可以吃啦

  烹饪技巧:

  1、泡菜要切得碎一些,煎的时候比较好成型;

  2、泡菜是咸的,盐要少放;

  3、也可以加入虾肉,蛤蜊之类的,会更加好吃哦。

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