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什锦寿司

2019-09-15 23:53:46

材料:新鲜三文鱼一块,新鲜藕两块(小的藕),胡萝卜,黄瓜,鸡蛋,马哈鱼籽

作法:1.3个鸡蛋,分蛋清蛋黄打散,分加一点盐,一点糖,一点点牛奶拌均匀用煎蛋锅煎成鸡蛋,再切块备用。★也可以煎成鸡蛋饼,切成丝。2.藕切块,胡萝卜切丝。过热水煮熟再过凉水备用。3.三文鱼切小块(一定要新鲜的),黄瓜切小块备用。★先将三文鱼用米醋浸泡10分钟,去腥味的。4.米饭蒸熟后,放入糖、米醋和少量细盐趁热拌均匀。5.再加入胡萝卜丝,藕块,鱼块,黄瓜,鸡蛋,拌均匀。6.再散上马哈鱼籽装饰一下就可以开吃了

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